Zasha Restaurant
Para Comenzar…
-
Papas fritas $4,200
-
Papas fritas a la provenzal $4,500
Salteadas en ajo y perejil
-
Empanaditas de queso $4,900
6 unid.
-
Pollo y champiñones al pilpil $12,500
Pollo y champiñón salteados en aceite de oliva y ají
-
Camarones al pilpil $13,500
Camarones salteados al olivo con toques de ajo, ají cacho de cabra y perejil.
-
Navajuelas a la parmesana $13,500
Navajuelas gratinadas en queso parmesano, servido en paila de greda.
-
Locos $18,900
Con papas mayo y salsa verde
-
Ostiones a la parmesana $16,500
8 Ostiones en su concha gratinados a la parmesana.
-
Pulpo a la parrilla $18.900
-
Papas a la huancaína $5.990
Papas sancochadas en salsa huancaína.
-
Yuquitas en salsa huancaina $4.900
Yucas fritas con salsita a base de queso fresco y ají amarillo.
TABLAS
-
Tabla Zasha $22,100
Filete de res, champiñones y pollo salteados, acompañados con salsa de la casa y papas fritas.
-
Tabla Fusión $26,900
Filete de res en salsa bordelesa, pollo al curry, salmón apanado, camarones al pil pil, machas a la parmesana y tostadas. Acompañado de Papas Rústicas.
-
Quesadillas de pollo $9,900
Pollo, champiñones frescos, maíz, queso matecoso, todo en tortillas mexicanas, acompañado de guacamole.
-
Quesadillas mixta $10,500
Res, pollo, champiñones frescos, maíz, queso matecoso, todo en tortillas mexicanas, acompañado de guacamole.
SUSHI NIKKEI
-
Acevichado Maki $8.900
Camarón furai y palta, cubierto de reineta o salmón, bañado en salsa acevichada. 10 Cortes
-
Anticuchero Maki $8.900
Camarón al panko, cebollín y queso crema, cubierto de salmón gratinado y bañado en salsa anticuchera. 10 Cortes
-
Huancaína Maki $8.900
Camarón al panko, palta, lechuga y queso crema bañada en salsa huancaína y chips de camote. 10 Cortes
-
Furai Roll $8.900
Pollo, salmón o camarón frito en panko, bañada en salsa unagui. 10 Cortes
-
California Maki $8.900
Salmón, palta y queso crema, cubierto con sésamo o ciboulette.
-
Abura Maki $8.900
Camarón furai, cebollín y queso crema, cubierto con pescado del día, sopleteado con salsa abura. 10 Cortes
-
Nisei Maki $8.900
Roll sin arroz, con 3 variedades de pescado, salmón, atún y pesca del día, con palta y cebollín, envueltos en nori y frito al panko.
-
Salsas $1500
Maracuya, Teriyaki , Acevichada
Ceviches...
-
Ceviche clásico peruano: Reineta o Salmón $13,100
Dados de pescado fresco marinados al limón, choclo peruano, maíz cancha, cebolla pluma y camote glaseado.
-
Ceviche mixto del Pescador $13.900
Ceviche tradicional de salmón, reineta y camarón, coronado con aros fritos de calamar.
-
Ceviche Zasha fusión $13,900
Frutos del mar elaborados al modo del chef, coronados con chicharrón de pescado. Acompañado de chips de plátano y camote.
-
Trilogía Marina $17.500
Chicharrón de frutos del mar, ceviche clásico y ceviche de salmón a la crema de ají amarillo.
Tiraditos y Crudos...
-
Tiraditos a la crema de rocoto $12.900
Láminas de salmón en cremosa salsa de rocoto ahumado y limón de pica. Acompañado de palta y galletas saladas.
-
Tiradito Zasha $12.900
Láminas de reineta bañadas en leche de tigre de ají amarillo, acompañadas de palta, choclo peruano y galletas saladas.
-
Tiradito Nikkei $12.900
Finas láminas de pescado enrollado, rellenas de lechuga y palta, gratinadas y bañadas en salsa ponzu y sutil salsa dulce de maracuyá. Acompañado de galletas saladas.
-
Tataki de Atun $15.500
-
Tataki de Salmón $13.500
Láminas de salmón selladas en aceite de sésamo, marinadas en salsa ponzu y teriyaki con ciboulette y sésamo tostado. Acompañados de palta y galletas saladas.
-
Tartar de Atún $13.500
Cubos de atún, palta, pepinillos, limón de pica y salsa acevichada. Acompañado de galletas saladas.
-
Pulpo al Olivo $17.900
Láminas de pulpo marinadas en limón de pica, aceite de oliva y salsa de aceitunas. Acompañados de galletas saladas.
-
Crudo $10.900
Crudo de vacuno, aliñado con cilantro, ají, cebolla y pepinillo.
-
Carpaccio de filete $12.500
Finas rebanadas de filete cubiertas con alcaparras y queso parmesano.
-
Carpaccio de salmón $12.500
Finas rebanadas de salmón cubiertas con alcaparras y queso parmesano.
Causas y entrantes...
-
Causa limeña $9.300
Combinación perfecta entre la papa, el limón y el ají amarillo, prensada y rellena con pollo, bañada en mayonesa y palta.
-
Trilogía de Causas $16.900
Combinación perfecta entre la papa, el limón y el ají amarillo, coronados con tarta de pollo al ali oli, pulpo al olivo y camarones en salsa golf.
-
Cocktail de Camarones $9.900
Camarones ecuatorianos, marinados en limón de pica y dados de palta, bañados en salsa golf.
-
Chicharrón de Calamar $10.600
Crocantes aros de calamar, acompañados de mayonesa de la casa.
-
Chicharrón de Camarones $10.900
Crocantes camarones ecuatorianos, acompañados de salsa agridulce de maracuyá.
-
Jalea Mixta $10.900
Chicharrón de pescado, calamar y camarón, acompañados de salsa tártara.
Fondos...
-
Ají de gallina $10,500
Pollo deshilachado guisado con crema de ají, nueces y parmesano. Servido con arroz y papas cocidas.
-
Lomo saltado $10,500
Saltado de lomo, cebolla, tomate, soya, cilantro y crema de ají. Servido con papas fritas y arroz.
-
Pollo saltado $10,500
Saltado de pollo, cebolla, tomate, soya, cilantro y crema de ají. Servido con papas fritas y arroz.
-
Fetuccini a la huancaina $12,500
Cremosa salsa huancaina coronado sobre lomo saltado.
-
Tallarín al pesto con milanesa de vacuno o pollo $12,500
Tallarín en salsa de pesto cubierto con milanesa de vacuno o de pollo.
-
Parrillada para 2 $42,900
300gr pollo, 2 chuletas cerdo, 2 longaniza, 350gr filete o lomo vetado, papas cocidas, ensalada chilena y 2 sopaipillas.
-
Parrillada para 4 $75,900
600gr pollo, 4 chuletas cerdo, 4 longaniza, 700gr filete o lomo vetado, papas cocidas, ensalada chilena y 4 sopaipillas.
-
Menú Ejecutivo: Lunes a Viernes 12:30 a 16:00 hrs. $$8.990
Sopa, Ensalada, Fondo, Bebida y Postre
-
Menú Delivery: Lunes a Viernes 12:30 a 16:00 hrs. $7.990
Fondo, Bebida y Postre
Nuestras Carnes...
-
Biffe de chorizo 500 grs. $18,900
-
Biffe de chorizo 350 grs. $15,500
-
Filete $13,900
-
Lomo vetado $15,500
-
Entraña 350 grs. $17,900
-
Entrecot 500 grs. $18,900
-
Plateada al jugo $10,900
-
Asado de tira angosto 350 grs. $18,900
-
Chuleta de cerdo 2 unidades. $8,900
-
Costillar de cerdo ahumado 500 grs. $11,900
-
Chorizo parrillero $4,500
-
Pechuga deshuezada 250 grs. $7,900
Agregados y Salsas...
-
Arroz $3,100
-
Risotto peruano $5,500
Con champiñones y queso parmesano
-
Papas provenzal $4,500
-
Papas fritas $4,200
-
Espinaca a la crema $4,500
-
Choclo a la crema $4,500
-
Puré variedades $3,500
Tradicional, de espinacas, picante
-
Papas mayo $3,500
-
Vegetales salteados $3,500
-
Champiñones salteados $4,900
-
A lo pobre $4,900
-
Papas cocidas $2,700
-
Salsa Teriyaki $2,100
-
Salsa de mariscos $4,100
-
Salsa de champiñones $4,900
-
Salsa de camarones $4,100
-
A lo macho $4,100
Arroz y salsa de mariscos
-
Papas rústicas al romero $4,500
-
EXTRAS: - Para agregar a tu sandwich.
-
Cebolla Agregado $1,500
-
Queso Agregado $1,500
-
Huevo Agregado $1,500
-
Palta Agregado $1,900
-
Tomate Agregado $1,500
-
Champiñones Agregado $1,900
-
Choclo Agregado $1,500
-
Lechuga Agregado $1,500
Ensaladas...
-
César pollo / atún $9,900
Pollo o atún, lechuga, queso parmesano y crutones, acompañado con aderezo de la casa.
-
Light $9,900
Atún, quesillo, tomate, palta, choclo, palmitos y lechuga acompañado con aderezo de la casa.
-
Del mar $10,900
Camarones, anillos de calamar, machas, aceitunas, tomate cherry y lechuga, acompañado de aderezo de la casa.
-
Zasha $9,900
Tiritas de pollo grillé, palmitos, lechuga, rúcula y tomate cherry, acompañado con aderezo de la casa
-
Hipocalórico pollo / atún $9,900
Pollo o atún, arroz, lechuga, repollo, zanahoria, betarraga, tomate y choclo, acompañado con aderezo de la casa.
-
Lechuga $2,900
-
Tomate $2,900
-
Chilena $2,900
-
Palta $4,900
-
Palta tomate $4,900
-
Palta palmito $5,500
-
Palta atún $6,500
-
Palta poroto verde $4,500
-
Surtida tres ingredientes $4,900
Lechuga, tomate, poroto verde o choclo
-
Palta reina $6,900
Palta rellena de pollo desmenuzado montado en lechuga hidropónica y mayonesa.
Postres...
-
Tiramisú $4,500
-
Tres leches $4,500
-
Suspiro limeño $4,500
-
Postre Zasha $4,500
Base Zasha con relleno de frambuesa y cubierta de nata y merengue.
-
Creme Brulé $4,500
-
Brownie con helado $4,500
-
Panqueque celestino $3,900
-
Panqueque celestino con helado $4,500
-
Trilogía de postres $8,500
-
Papayas al jugo $4,500
-
Ensalada de frutas $3,500
-
Copa de Helado 1 Sabor $2,500
-
Copa de Helado 2 Sabor $3,100
-
Copa de Helado 3 Sabor $3,900
Salsa y crema chantilly.
Delicias Dulces...
-
Porción de torta $3,500
Revisar sabores disponibles.
-
Profiteroles $1,000
-
Porción cheesecake $3,500
Maracuyá, frambuesa, chocolate y/o oreo.
-
Mini tartaletas de frutas $3000
Durazno, frambuesa, mixto, chocolate, mani-manjar, naranja.
-
Mini porción de pie $3000
Limón
-
Brownie $2,500
-
Rollito de Canela $2,000
-
2 Profiteroles con helado $4,500
Salsa y crema chantilly.
Cafetería...
-
Infusiones $1,400
-
Té $1,400
-
Té cortado $2,000
-
Chocolate caliente $2,900
-
Café Macchiato $2,200
-
Café Irlandés $2,800
-
Espresso Simple $1,800
Espress Doble $2,300
-
Espresso Descafeinado $1,800
Espresso Descafeinado Doble $2,300
-
Café Cortado $2,500
-
Café cortado descafeinado $2,500
-
Shot Sirop $1,100
Avellana, Crema Irlandesa, Caramelo o Vainilla
-
Capuccino $2,500
-
Nescafé $1,700
-
Milk shake $3,900
-
Café helado $3,900
Desayunos / Once...
-
Sandwich de miga ave mayo, palta, o pimentón $9,900
Trozo de torta + Té o café o cortado o espresso + Jugo
-
Huevos revueltos con jamón, queso o solos $9,900
Trozo de torta + Té o café o cortado o espresso + Jugo
-
Selladito jamón queso $9,900
Trozo de torta + Té o café o cortado o espresso + Jugo
-
2 Café o té o cortado o espresso $14,900
2 trozos de torta + 2 Jugos + 1 porción de tostadas con palta o matequilla o mermelada
-
Tostadas con Palta $4,500
-
Tostadas con Huevo revuelto $4,500
-
Tostadas Jarpa $4,500
Jamón y queso.
-
Pan miga ave palta / pimenton o mayo. $4,900
Pastelería...
-
SABORES -
-
Amor -
Hojas, crema pastelera, mermelada frambuesa, manjar y crema chantilly, cobertura crema y hojas molidas.
-
Zasha -
Biscocho blanco, remojo 3 leches, manjar, crema y mermelada frambuesas, cobertura crema y hojaldre molido.
-
Tres leches -
Biscocho blanco, remojo 3 leches, manjar y crema pastelera, cobertura merengue italiano.
-
Fusión -
Biscocho chocolate y hojas, crema, mermelada frambuesa, manjar y crema pastelera, cobertura crema chantilly y hojas.
-
Trasnochada -
Hojas, manjar, crema pastelera, mermelada de damasco, cobertura crema chantilly y hojas molidas.
-
Nogada -
Biscocho blanco, remojo almibar, manjar, crema de manjar y nueces picadas, cobertura crema manjar.
-
Chocolate -
Biscocho chocolate, crema chocolate, cobertura crema chocolate.
-
Tres Chocolates -
Biscocho chocolate, remojo tres leches, ganache blanco, bitter, manjar y crema chocolate, cobertura crema sabor chocolate.
-
Maní Manjar -
Biscocho blanco, crema de maní, manjar y crema de manjar.
-
Tiramisú -
Biscocho blanco, remojo almibar café, crema tiramisú, cobertura crema al café.
-
Rojel -
Hojas, manjar casero, cobertura merengue italiano.
-
Lúcuma Manjar Nuez -
Biscocho blanco, manjar, crema de lúcuma, nueces picadas.
-
Piña -
Biscocho blanco, remojo almibar, crema chantilly y piña en conserva, cobertura crema chantilly.
-
Oreo -
Biscocho chocolate, remojo almibar, frosting de queso crema y galletas oreo, cobertura frosting y ganache chocolate.
-
Viena -
Biscocho chocolate, remojo almibar, manjar y mermelada de frambuesas, cobertura crema chocolate y baño ganache bitter.
-
Rosé -
Biscocho chocolate, remojo almibar, ganache bitter, mermelada casera frutos rojos, frosting queso crema, cobertura frosting.
-
Panqueque Chocolate Frambuesa -
Panqueque chocolate, crema de frambuesa, mermelada de frambuesa.
-
Panqueque Naranja -
Panqueques blancos, remojo almibar de naranja, crema pastelera de naranja, cobertura crema chantilly.
-
Panqueque Manjar -
Panqueque blanco, manjar y crema.
-
Merengue Frambuesa -
Discos de hoja merengue, crema frambuesa y manjar.
Otras Delicias Dulces...
-
New York Cheescake $19.900
-
Cheesecake $16,900
Maracuya, Frambuesa, Chocolate y/o Oreo.
-
Pie $13,500
Limón
-
Tartaleta Grande $13,500
Frambuesa, durazno, mixta.
-
Kuchen Crema Frambuesas $13,500
-
Tarta Yoghurt $11,900
-
Tiramisú $29,900
-
Brazo de Reina Porción $2.500
Manjar-nuez, chocolate, frambuesa, naranja, lucuma y/o menta.
-
Profiterol $1,000
-
Alfajor de hoja $1000
-
Alfajor de chocolate $1000
-
Alfajor Mendocino $1000
Chocolate y/o blanco.
-
Eclaire $1500
-
Cake Pop $500
-
Muffins $1200
Arándano, frambuesa, chocolate y banana nuez.
-
Donuts $1.100
Rellena chocolate, sin relleno cobertura de colores.
-
Media Luna $800
-
Media Luna Rellena $1000
-
Calzones Rotos $500
-
Chilenitos $850
-
Berlines Horneados $2,000
Manjar y Crema Pastelera.
-
Vasos de Torta $2,500
-
Trufas $500
-
Cocadas $500
-
Conitos de Chocolate $800
-
Desayuno Para Llevar $19,990
Sandwich miga, profiterol, brownie, jugo, café, mini tartaleta, mini pie, alfajor, porción torta, donut. Bandeja, globo y tarjeta.
Cervezas...
Aperitivos...
-
Pisco Sour / Sabores $4,400
-
Pisco Sour Peruano $5,900
-
Pisco Sour Catedral $7,800
-
Whisky Sour: $4,900
-
Amaretto Sour: $4,900
-
Sauvignon Sour: $4,500
-
Chardonnay Sour: $4,500
-
Martini Dry: $5,500
-
Cosmopolitan: $5,500
-
Manhattan: $5,500
-
Clavo oxidado: $7,000
-
Old Fashion: $6,500
-
Vaina: $4,500
-
Ramazzotti Spritz: $5,900
-
Ramazzotti Berries: $6,500
-
Aperol Spritz: $5,900
-
Kir Royal: $4,500
-
Tom Collins: $5,500
-
John Collins: $5,500
-
Tequila Margarita: $5,500
-
Tequila Sunrise: $5,500
-
Daikiri: $5,500
-
Daikiri Sabores: $5,500
-
Mojito cubano: $5,600
-
Mojito parisino: $5,900
-
Mojito manzana: $5,900
-
Mojito raspberry: $5,900
-
Mojito irlandés: $5,900
-
Mojto maracuyá $5,900
-
Caipirinha: $5,500
-
Caipirinha sabores: $5,500
-
Piña colada: $5,500
-
Bailey´s colado: $5,500
-
Kahlua colado: $5,500
-
Sex on the beach: $5,500
-
Sangría: $5,500
-
Ruso blanco: $6,400
-
Ruso negro: $6,400
-
Laguna azul: $5,500
-
St. Germain Spritz: $7,600
Pisco..
-
Pisco Mistral 35º: $4,500
-
Pisco Mistral 40º: $5,400
-
Pisco Mistral Nobel 40°: $6,500
-
Pisco Mistral Gran Nobel 40°: $7,500
-
Pisco Alto del Carmen 35º: $4,500
-
Pisco Alto del Carmen 40º: $5,400
-
Pisco Alto del Carmen Transparente: $5,400
-
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra: $5,900
-
Pisco Alto del Carmen Cumbre: $6,500
WHISKY/BOURBON...
-
Whisky Chivas Regal 12 años: $6,900
-
Whisky Chivas Regal 18 años: $12,900
-
Whisky Johnny Walker Red Label: $5,900
-
Whisky Johnny Walker Black Label: $7,200
-
Whisky Johnny Walker Gold Label: $10,800
-
Whisky Johnny Walker Double Black: $12,900
-
Whisky Ballantines Finest: $5,500
-
Whisky Ballantines 12 años: $7,500
-
Whiskey Jack Daniels Nº7 / Honey / Fire / Apple $7,500
