Zasha Restaurant
Para Comenzar…
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Papas fritas $4,200
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Papas fritas a la provenzal $4,500
Salteadas en ajo y perejil
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Empanaditas de queso $4,900
6 unid.
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Pollo y champiñones al pilpil $12,500
Pollo y champiñón salteados en aceite de oliva y ají
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Camarones al pilpil $13,500
Camarones salteados al olivo con toques de ajo, ají cacho de cabra y perejil.
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Navajuelas a la parmesana $13,500
Navajuelas gratinadas en queso parmesano, servido en paila de greda.
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Carpaccio de filete $12,500
Finas rebanadas de filete cubiertas con alcaparras y queso parmesano.
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Carpaccio de salmón $12,500
Finas rebanadas de salmón cubiertas con alcaparras y queso parmesano
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Crudo $10,900
Con cilantro, ají, cebolla y pepinillo
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Locos $18,900
Con papas mayo y salsa verde
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Tartar de atún del Pacífico $13,500
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Ostiones a la parmesana $16,500
8 Ostiones en su concha gratinados a la parmesana.
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Pulpo al Olivo $17,900
Delicadas y deliciosas láminas de pulpo cubiertas en crema de aceitunas moradas amargas con aceite de oliva extra virgen.
TABLAS
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Tabla Zasha $20,100
Filete de res, champiñones y pollo salteados, acompañados con salsa de la casa y papas fritas.
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Tabla Fusión $21,900
Filete de res en salsa bordelesa, pollo al curry, salmón apanado, camarones al pil pil, machas a la parmesana y tostadas.
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Quesadillas de pollo $9,900
Pollo, champiñones frescos, maíz, queso matecoso, todo en tortillas mexicanas, acompañado de guacamole.
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Quesadillas mixta $10,500
Res, pollo, champiñones frescos, maíz, queso matecoso, todo en tortillas mexicanas, acompañado de guacamole.
Entradas...
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Ceviche clásico peruano: Reineta o Salmón $12,500
Dados de pescado fresco marinados al limón, choclo peruano, maíz cancha, cebolla pluma y camote glaseado.
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Ceviche al ají amarillo: Reineta o Salmón $12,500
Cortes de pescado con emulsión de ají amarillo y palta. Acompañado de chips de plátano y camote
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Ceviche Zasha fusión $12,900
Frutos del mar elaborados al modo del chef, coronados con chicharrón de pescado. Acompañado de chips de plátano y camote.
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Trilogía de ceviches $17,500
Cubos de pescados marinados en limón de tres variedades: Al natural, crema de rocoto y salsa de ají amarillo.
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Tiraditos a la crema de rocoto: Reineta o Salmón $12,900
Filetes de pescado marinado con limón y ajo en salsa de rocoto ahumada sin picante.
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Causa limeña $8,900
Pastelito frío de papa al limón y ají amarillo con tartar de pollo, mayonesa y palta.
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Causa de camarón $9,900
Masa de papa aliñada con jugo de limón y ají amarillo, rellena de palta y coronada con camarones bañados en salsa golf.
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Causa de pulpo al olivo $16,900
Timbal de papa aliñada con jugo de limón y ají amarillo, rellena de palta y cubierta de láminas de pulpo al olivo.
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Mini trilogía de causas $16,900
Fina masa de papa amarilla aderezada con ají amarillo y toques cítricos, coronadas con tartare de pollo al Ali Oli, pulpo al olivo, y camarones en salsa golf.
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Pulpo a la parrilla $18,900
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Papas a la huancaína $5,990
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Yuquitas en salsa huancaina $4,900
Yucas fritas con salsita a base de queso fresco y ají amarillo.
Fondos...
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Ají de gallina $10,500
Pollo deshilachado guisado con crema de ají, nueces y parmesano. Servido con arroz y papas cocidas.
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Lomo saltado $10,500
Saltado de lomo, cebolla, tomate, soya, cilantro y crema de ají. Servido con papas fritas y arroz.
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Fetuccini a la huancaina $12,500
Cremosa salsa huancaina coronado sobre lomo saltado.
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Parrillada para 2 $42,900
300gr pollo, 2 chuletas cerdo, 2 longaniza, 350gr filete o lomo vetado, papas cocidas, ensalada chilena y 2 sopaipillas.
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Parrillada para 4 $75,900
600gr pollo, 4 chuletas cerdo, 4 longaniza, 700gr filete o lomo vetado, papas cocidas, ensalada chilena y 4 sopaipillas.
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Menú Ejecutivo: Lunes a Viernes 12:30 a 16:00 hrs. $7,990
Sopa, Ensalada, Fondo, Bebida y Postre
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Menú Delivery: Lunes a Viernes 12:30 a 16:00 hrs. $6,990
Fondo, Bebida y Postre
Nuestras Carnes...
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Biffe de chorizo 500 grs. $18,900
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Biffe de chorizo 350 grs. $15,500
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Filete $13,900
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Lomo vetado $15,500
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Entraña 350 grs. $17,900
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Entrecot 500 grs. $18,900
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Plateada al jugo $10,900
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Asado de tira angosto 350 grs. $18,900
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Chuleta de cerdo 2 unidades. $8,900
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Costillar de cerdo ahumado 500 grs. $11,900
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Chorizo parrillero $4,500
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Pechuga deshuezada 250 grs. $7,900
Agregados y Salsas...
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Arroz $3,100
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Risotto peruano $4,900
Con champiñones y queso parmesano
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Papas provenzal $4,500
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Papas fritas $4,200
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Espinaca a la crema $4,500
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Choclo a la crema $4,500
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Puré variedades $3,100
Tradicional, de espinacas, picante
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Papas mayo $3,100
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Vegetales salteados $3,100
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Champiñones salteados $4,500
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A lo pobre $4,500
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Papas cocidas $2,700
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Salsa Teriyaki $2,100
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Salsa de mariscos $4,100
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Salsa de champiñones $4,100
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Salsa de camarones $4,100
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A lo macho $4,100
Arroz y salsa de mariscos
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Papas rústicas al romero $4,500
Ensaladas...
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César pollo $9,900
Pollo, lechuga, queso parmesano y crutones, acompañado con aderezo de la casa.
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Light $9,900
Atún, quesillo, tomate, palta, choclo, palmitos y lechuga acompañado con aderezo de la casa.
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Del mar $10,900
Camarones, anillos de calamar, machas, aceitunas, tomate cherry y lechuga, acompañado de aderezo de la casa.
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Zasha $9,900
Tiritas de pollo grillé, palmitos, lechuga, rúcula y tomate cherry, acompañado con aderezo de la casa
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Lechuga $2,900
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Tomate $2,900
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Chilena $2,900
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Palta $4,500
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Palta tomate $4,900
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Palta palmito $4,900
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Palta atún $6,500
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Palta poroto verde $4,500
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Surtida tres ingredientes $4,900
Lechuga, tomate, poroto verde o choclo
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Palta reina $6,900
Palta rellena de pollo desmenuzado montado en lechuga hidropónica y mayonesa.
Postres...
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Tiramisú $3,900
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Tres leches $3,900
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Suspiro limeño $3,900
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Postre Zasha $3,900
Base Zasha con relleno de frambuesa y cubierta de nata y merengue.
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Brownie con helado $3,900
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Panqueque celestino $3,900
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Panqueque celestino con helado $4,500
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Trilogía de postres $8,500
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Papayas al jugo $3,500
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Ensalada de frutas $3,500
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Copa de Helado 1 Sabor $2,500
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Copa de Helado 2 Sabor $3,100
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Copa de Helado 3 Sabor $3,900
Delicias Dulces...
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Porción de torta $2,700
Revisar sabores disponibles.
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Porción cheesecake $3,500
Maracuyá, frambuesa, chocolate y/o oreo.
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Mini tartaletas de frutas $2,500
Durazno, frambuesa, mixto, chocolate, mani-manjar, naranja.
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Mini porción de pie $2,500
Limón
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Brownie $2,000
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2 Profiteroles con helado $4,500
Salsa y crema chantilly.
Cafetería...
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Infusiones $1,700
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Té $1,400
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Té cortado $2,000
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Chocolate caliente $2,900
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Café Macchiato $2,200
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Café Irlandés $2,800
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Espresso Simple $1,800
Espress Doble $2,300
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Espresso Descafeinado $1,800
Espresso Descafeinado Doble $2,300
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Café Cortado $2,500
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Café cortado descafeinado Simple $2,500
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Shot Sirop $1,100
Avellana, Crema Irlandesa, Caramelo o Vainilla
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Capuccino $2,500
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Nescafé $1,700
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Milk shake $3,900
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Café helado $3,900
Desayunos / Once...
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Sandwich de miga ave mayo, palta, nuez o pimentón $9,900
Trozo de torta + Té o café o cortado o espresso + Jugo
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Huevos revueltos con jamón, queso o solos $9,900
Trozo de torta + Té o café o cortado o espresso + Jugo
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Selladito jamón queso $9,900
Trozo de torta + Té o café o cortado o espresso + Jugo
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2 Café o té o cortado o espresso $14,900
2 trozos de torta + 2 Jugos + 1 porción de tostadas con palta o matequilla o mermelada
Pastelería...
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SABORES -
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Amor -
Hojas, crema pastelera, mermelada frambuesa, manjar y crema chantilly, cobertura crema y hojas molidas.
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Zasha -
Biscocho blanco, remojo 3 leches, manjar, crema y mermelada frambuesas, cobertura crema y hojaldre molido.
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Tres leches -
Biscocho blanco, remojo 3 leches, manjar y crema pastelera, cobertura merengue italiano.
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Fusión -
Biscocho chocolate y hojas, crema, mermelada frambuesa, manjar y crema pastelera, cobertura crema chantilly y hojas.
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Trasnochada -
Hojas, manjar, crema pastelera, mermelada de damasco, cobertura crema chantilly y hojas molidas.
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Nogada -
Biscocho blanco, remojo almibar, manjar, crema de manjar y nueces picadas, cobertura crema manjar.
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Chocolate -
Biscocho chocolate, crema chocolate, cobertura crema chocolate.
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Tres Chocolates -
Biscocho chocolate, remojo tres leches, ganache blanco, bitter, manjar y crema chocolate, cobertura crema sabor chocolate.
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Maní Manjar -
Biscocho blanco, crema de maní, manjar y crema de manjar.
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Tiramisú -
Biscocho blanco, remojo almibar café, crema tiramisú, cobertura crema al café.
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Rojel -
Hojas, manjar casero, cobertura merengue italiano.
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Lúcuma Manjar Nuez -
Biscocho blanco, manjar, crema de lúcuma, nueces picadas.
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Piña -
Biscocho blanco, remojo almibar, crema chantilly y piña en conserva, cobertura crema chantilly.
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Oreo -
Biscocho chocolate, remojo almibar, frosting de queso crema y galletas oreo, cobertura frosting y ganache chocolate.
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Viena -
Biscocho chocolate, remojo almibar, manjar y mermelada de frambuesas, cobertura crema chocolate y baño ganache bitter.
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Rosé -
Biscocho chocolate, remojo almibar, ganache bitter, mermelada casera frutos rojos, frosting queso crema, cobertura frosting.
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Panqueque Chocolate Frambuesa -
Panqueque chocolate, crema de frambuesa, mermelada de frambuesa.
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Panqueque Naranja -
Panqueques blancos, remojo almibar de naranja, crema pastelera de naranja, cobertura crema chantilly.
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Panqueque Manjar -
Panqueque blanco, manjar y crema.
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Merengue Frambuesa -
Discos de hoja merengue, crema frambuesa y manjar.
Otras Delicias Dulces...
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Cheesecake $16,900
Maracuya, Frambuesa, Chocolate y/o Oreo.
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Pie $13,500
Limón
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Tartaleta Grande $13,500
Frambuesa, durazno, mixta.
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Kuchen Crema Frambuesas $13,500
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Tarta Yoghurt $11,900
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Trilogía Chocolate $16,900
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Tiramisú $16,900
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Torta Profiterol $16,900
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Brazo de Reina Porción $2,000
Manjar-nuez, chocolate, frambuesa, naranja, lucuma y/o menta.
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Profiterol $850
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Alfajor de hoja $600
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Alfajor de chocolate $600
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Alfajor Mendocino $700
Chocolate y/o blanco.
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Eclaire $990
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Cake Pop $500
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Muffins $990
Arándano, frambuesa, chocolate y banana nuez.
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Muffin Decorado $2,000
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Donuts $990
Rellena chocolate, sin relleno cobertura de colores.
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Media Luna $350
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Media Luna Rellena $480
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Calzones Rotos $500
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Chilenitos $690
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Berlines Horneados $2,000
Manjar y Crema Pastelera.
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Brownies $2,000
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Desayuno Para Llevar $19,990
Sandwich miga, profiterol, brownie, jugo, café, mini tartaleta, mini pie, alfajor, porción torta, donut. Bandeja, globo y tarjeta.
Aperitivos...
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Pisco Sour / Sabores $4,400
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Pisco Sour Peruano $5,900
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Pisco Sour Catedral $7,800
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Whisky Sour: $4,900
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Amaretto Sour: $4,900
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Sauvignon Sour: $4,500
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Chardonnay Sour: $4,500
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Martini Dry: $5,500
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Cosmopolitan: $5,500
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Manhattan: $5,500
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Clavo oxidado: $7,000
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Old Fashion: $6,500
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Vaina: $4,500
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Ramazzotti Spritz: $5,600
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Ramazzotti Berries: $6,500
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Aperol Spritz: $5,600
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Kir Royal: $4,500
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Tom Collins: $5,500
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John Collins: $5,500
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Tequila Margarita: $5,500
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Tequila Sunrise: $5,500
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Daikiri: $5,500
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Daikiri Sabores: $5,500
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Mojito cubano: $5,600
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Mojito parisino: $5,900
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Mojito manzana: $5,900
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Mojito raspberry: $5,900
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Mojito irlandés: $5,900
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Mojto maracuyá $5,900
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Caipirinha: $5,500
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Caipirinha sabores: $5,500
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Piña colada: $5,500
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Bailey´s colado: $5,500
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Kahlua colado: $5,500
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Sex on the beach: $5,500
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Sangría: $5,500
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Ruso blanco: $6,400
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Ruso negro: $6,400
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Laguna azul: $5,500
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St. Germain Spritz: $7,600
Pisco..
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Pisco Mistral 35º: $4,500
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Pisco Mistral 40º: $5,400
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Pisco Mistral Nobel 40°: $5,500
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Pisco Mistral Gran Nobel 40°: $7,500
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Pisco Alto del Carmen 35º: $4,500
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Pisco Alto del Carmen 40º: $5,400
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Pisco Alto del Carmen Transparente: $5,400
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Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra: $5,900
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Pisco Alto del Carmen Cumbre: $6,500
WHISKY/BOURBON...
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Whisky Chivas Regal 12 años: $6,900
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Whisky Chivas Regal 18 años: $12,900
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Whisky Johnny Walker Red Label: $5,900
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Whisky Johnny Walker Black Label: $7,200
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Whisky Johnny Walker Gold Label: $10,800
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Whisky Ballantines Finest: $5,500
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Whisky Ballantines 12 años: $7,500
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Whiskey Jack Daniels Nº7 / Honey / Fire / Apple $6,900
